Nada melhor do que um bolo fofinho e saboroso para acompanhar um café quentinho no fim da tarde. Para tornar esse momento ainda mais especial, separamos algumas receitas fáceis e deliciosas para você preparar e saborear com a família. Confira!

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

1. Bolo de Fubá com Erva-Doce

Ingredientes:

  • 2 xícaras de fubá
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de erva-doce

Modo de preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
  2. Em uma tigela, misture o fubá, a farinha e o açúcar.
  3. Acrescente os ovos, o óleo e o leite, misturando bem.
  4. Adicione o fermento e a erva-doce e misture delicadamente.
  5. Despeje a massa na forma e asse por cerca de 35 minutos.

2. Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Ingredientes:

  • 3 cenouras médias
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura:

  • 1/2 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de leite
  • 3 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo:

  1. Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo.
  2. Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha.
  3. Acrescente a mistura do liquidificador e mexa bem.
  4. Adicione o fermento e misture delicadamente.
  5. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno a 180°C por 40 minutos.
  6. Para a cobertura, leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar e despeje sobre o bolo.

3. Bolo de Laranja Simples

Ingredientes:

  • 1 laranja inteira (com casca, sem sementes)
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

  1. No liquidificador, bata a laranja cortada, os ovos e o óleo.
  2. Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha.
  3. Adicione a mistura do liquidificador e misture bem.
  4. Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
  5. Despeje em uma forma untada e asse a 180°C por 40 minutos.

Essas receitas são práticas e garantem um café da tarde ainda mais gostoso. Escolha sua favorita e aproveite! ☕🍰