Preparar refeições saborosas não precisa ser caro. Com alguns ingredientes simples e acessíveis, é possível criar pratos nutritivos e deliciosos sem pesar no bolso. Separamos algumas receitas econômicas para você aproveitar ao máximo os ingredientes e garantir refeições incríveis para o dia a dia.

Omelete Recheado

1. Omelete Recheado

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1/2 tomate picado
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 xícara de queijo ralado ou sobras de queijo
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de óleo ou manteiga

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, bata os ovos e tempere com sal e pimenta.
  2. Aqueça o óleo em uma frigideira e refogue a cebola e o tomate.
  3. Despeje os ovos batidos sobre os ingredientes refogados.
  4. Adicione o queijo e deixe cozinhar em fogo baixo até firmar.
  5. Dobre ao meio e sirva.

Dica: Pode ser acompanhado com arroz e uma salada simples.

2. Arroz de Forno Simples

Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 1/2 lata de milho-verde
  • 1/2 lata de ervilha
  • 100g de presunto ou frango desfiado (opcional)
  • 1 xícara de queijo ralado
  • Orégano a gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, misture o arroz, o molho de tomate, o milho, a ervilha e o presunto ou frango.
  2. Despeje em um refratário untado e cubra com queijo ralado e orégano.
  3. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos ou até gratinar.

Dica: Ótima opção para aproveitar sobras de arroz.

3. Sopa de Legumes Econômica

Ingredientes:

  • 1 cenoura picada
  • 1 batata picada
  • 1 chuchu picado
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola picada
  • 1 litro de água
  • 1 tablete de caldo de galinha ou legumes
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, refogue a cebola e o tomate.
  2. Acrescente os legumes picados e a água.
  3. Adicione o caldo de galinha ou legumes e cozinhe até os legumes ficarem macios.
  4. Ajuste o sal e sirva quente.

Dica: Se quiser um creme, basta bater no liquidificador.

4. Bolo Econômico de Caneca

Ingredientes:

  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1 ovo

Modo de preparo:

  1. Misture todos os ingredientes em uma caneca grande.
  2. Leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos.
  3. Sirva quente e, se desejar, finalize com calda de chocolate.

Dica: Perfeito para quando bate aquela vontade de doce sem gastar muito.

Com essas receitas econômicas, é possível preparar refeições deliciosas sem comprometer o orçamento. Experimente e descubra como comer bem gastando pouco! 🍽️💰