Nos dias quentes, nada melhor do que uma salada leve, nutritiva e cheia de sabor para manter a energia sem pesar. Confira algumas receitas deliciosas e fáceis de preparar!

1. Salada de Quinoa com Frutas

Ingredientes:

• 1 xícara de quinoa cozida
• 1/2 manga cortada em cubos
• 1/2 xícara de morangos fatiados
• 1/4 de xícara de castanhas picadas
• Suco de 1 limão
• Hortelã picada a gosto

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes em um bowl.
2. Regue com o suco de limão e mexa bem.
3. Sirva gelada.

2. Salada Mediterrânea

Ingredientes:

• 1 pepino fatiado
• 10 tomates-cereja cortados ao meio
• 100g de queijo feta esfarelado
• 1/2 cebola roxa em fatias finas
• Azeitonas pretas a gosto
• Azeite de oliva, orégano e sal a gosto

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes em um prato fundo.
2. Tempere com azeite, orégano e sal.
3. Sirva imediatamente.

3. Salada Tropical com Frango

Ingredientes:

• 1 peito de frango grelhado e fatiado
• 1/2 abacate cortado em fatias
• 1/2 xícara de alface americana
• 1/2 xícara de rúcula
• 1 colher de sopa de sementes de girassol
• Molho de iogurte (iogurte natural, limão e azeite)

Modo de preparo:

1. Em um prato, disponha as folhas verdes.
2. Acrescente o frango, o abacate e as sementes de girassol.
3. Regue com o molho de iogurte e sirva.

4. Salada de Grão-de-Bico com Tomate

Ingredientes:

• 1 xícara de grão-de-bico cozido
• 1 tomate grande cortado em cubos
• 1/2 cebola picada
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Suco de 1 limão
• Azeite de oliva e sal a gosto

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela.
2. Tempere com azeite, sal e suco de limão.
3. Deixe na geladeira por alguns minutos antes de servir.

Dicas para Saladas Mais Refrescantes:

• Utilize ingredientes frescos e de qualidade para realçar os sabores.
• Experimente adicionar frutas para um toque agridoce especial.
• Prepare o molho separadamente e adicione apenas na hora de servir.

Com essas opções, seu verão será mais leve, saboroso e nutritivo! 🥗☀️